بيع حليب الحمير في العراق يثير الجدل والسلطات تتحرك
أثار مقطع فيديو لمزرعة حمير في منطقة الأمن الداخلي بمحافظة البصرة، جنوبي العراق، جدلا واسعا في البلاد.
وظهر بالفيديو حظيرة فيها عدد كبير من الحمير، وقال صاحبها إنه يبيع حليبها للعلاج، تحوي الحظيرة على عدد من الحمير وتم اكتشافها أثناء مراقبةٍ للمباني غير القانونية، إذ لاحظ الموظف الرسمي للسلطات الرسمية أنّ المبنى هو "حظبرة للحيوانات" وسط حي سكني، فأبلغ صاحب الحظيرة بقرار الإخلاء في وقت تحدث صاحب الحظيرة عن تربيته للحمير ليبيع حليبها!
بدوره صرح المراقب الصحي جابر الشمري للصحف أنّ "ظاهرة انتشار الحمير وسط الأحياء السكنية ظاهرة غير غير حضارية، وربما يتم استخدام هذه الحمير لأغراض أخرى، فقد تكون مجهزة للذبح وبيع لحمها على المطاعم في المحافظة ليتناولها المواطنون، وقد انتشرت ظاهرة بيع منتجات الحمير في أغلب المحافظات، كما حصل في بيع لحوم الحمير في بعض محافظات العراق.
وبحسب مصدر من وزارة الصحة في دائرة صحة البصرة أكّد أنه تم إغلاق الحظيرة، وإحالة أصحابها إلى الجهات المختصة.
وبعد انتشار الفيديو تداول الناشطون على مواقع التواصل الاجتماعي هذا الموضوع من وجهات نظرهم وذهبوا للحديث عن فرائد حليب الحمير رغم أنّ الكثير من الناس يمتنع عن تناول لحوم الحمير وحليب الأتان (أنثى الحمار) لأسباب دينية.
وبعيدًا عن تلك الأسباب فإنه من المعروف والشائع أن الكثير من الأفراد والشعوب يتناولون حليب الأتان كمصدر جيد للغذاء ومساعد للعلاج من الأمراض لاسيما الصدرية منها وتلك المتصلة بجهاز المناعة كما يساعد في تقوية البنية العضلية للجسم، ويعرف بأنه من أغلى أنواع الحليب، وتناول بعض الرواد المسألة بفكاهة فمنهم من تساءل عن طعم ذلك الحليب والآخر اعترض على الظلم الواقع على الحمير فيما وجد آخرون أنّ القضية محقة من الجانب القانوني حيث أنّ صاحب الحظيرة قد خالف القوانين بإنشائها في الأحياء السكنية وطالبوا الدولة بتأمين بديلٍ لحظيرته في مكان آخر.
تجدر الإشارة أنّ بيع حليب الحمير منتشر وشائع في أماكن كثيرة حول العالم، مثلًا في جنوب أمريكا وتحديدًا في تشيلي يباع حليب الحمير الطازج في الشوارع وهناك الكثير من المزارع المتخصصة فقط في إنتاج وبيع حليب أنثى الحمار، ولا يتوقف الأمر على ذلك بل إن حليب الحمير يدخل في صنع أغلى وأندر أنواع الجُبن حيث يتجاوز ثمن الكيلو الواحد من الجبن المُصنّع من حليب الحمير الصربي الذي ينتج في محمية خاصة في صربيا الألف دولار أميركي!
أما علميًا فقد تحدثت بعض الدراسات عن فوائد حليب الأتان الكثيرة وتذهب إلى أن الانسان قد استخدمه منذ القدم، وقد أثبتت الدراسات والأبحاث الطبية فيما بعد فوائده الجمّة، إذ يخفف من عوارض الأمراض (كالربو وارتفاع معدل السكر في الدم و يحارب الأمراض المناعية) لغناه بعناصر مكثفة من البروتينات والفيتامينات C و D، والأجسام المضادة التي تحفز جهاز المناعة، وهو خيار ممتاز لمرضى الجهاز الهضمي لاحتوائه على كميات كبيرة من ال probiotics، وقد أثبتت دراسات أن تناوله يخفض معدل السكر لمرضى النوع الثاني من السكري ومَن يعانون من مقاومة الانسولين، إضافة إلى أهميته في الحفاظ على البشرة فهو يدخل كعنصر أساس في صناعة بعض أنواع الصابون العلاجية!
