حشرات ودجاج غير صالح.. إقفال مطعم في جنوب لبنان
أقفلت الجهات المختصة مطعمًا في بلدة الخرايب جنوبي لبنان بالشمع الأحمر، بعد كشف ميداني أظهر مخالفات لشروط الصحة والسلامة الغذائية، شملت سوء تخزين الدجاج، ووجود حشرات داخل المطعم، وتحضير الطعام بالقرب من مياه الصرف الصحي.
صدر قرار الإقفال عن النائب العام في الجنوب، القاضية أميرة شحرور، استنادًا إلى تقرير أعدّه مفتشو مصلحة الصحة في محافظة لبنان الجنوبي، عقب جولة تفتيشية نُفذت بمؤازرة قوة من مكتب الأمن العام الإقليمي في الجنوب.
وخلال الجولة، فحص المفتشون كميات من الدجاج المخزن والمشوي، إلى جانب الثوم المتبل ومواد غذائية أخرى. وأظهرت نتائج الكشف أن الدجاج لم يُحفظ في درجات الحرارة المناسبة، ما يهدد سلامته وصلاحيته للاستهلاك.
كما رصد المفتشون تحضير البطاطا المقلية في زاوية تنبعث منها مياه الصرف الصحي، فضلًا عن وجود حشرات داخل المطعم، في مخالفات تمس شروط النظافة العامة وسلامة الأغذية.
بناءً على نتائج التفتيش، تقرر إقفال المطعم بالشمع الأحمر، وإتلاف كميات الدجاج والمواد الغذائية التي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك.
في سياق متصل، أوقف الأمن العام عاملين سوريين كانا داخل المطعم، لعدم حيازتهما ترخيصًا قانونيًا للعمل.
