تحذير: ألبان شبيهة بالزيوت تغزو لبنان
رصدت وزارة الزراعة انتشار منتجات غذائية تُسوَّق على أنها مشتقات حليب، بينما تُصنَّع باستخدام زيوت نباتية، ما دفعها إلى إصدار قرار تنظيمي يهدف إلى ضبط التسويق وحماية الصحة العامة، القرار رقم 728/1 الصادر بتاريخ 4 كانون الأول 2025 يُلزم جميع المعنيين بتعبئة وتوضيب وعرض الحليب ومشتقاته بشكل يوضح الفرق بين الحليب الطبيعي والمحضّرات الغذائية المصنّعة بالزيوت.
يحتوي الحليب الطبيعي ومشتقاته على البروتينات والكالسيوم والفيتامينات الضرورية لنمو العظام وتعزيز المناعة، لا سيما لدى الأطفال والمراهقين. في المقابل، تشبه المنتجات المصنّعة بالزيوت النباتية، ومن أبرزها زيت النخيل المهدرج، الألبان في الشكل فقط، لكنها تفتقر إلى القيمة الغذائية الحقيقية، وتحتوي على دهون مشبعة صناعية ونكهات ومكثفات ونشويات، وغالبًا ما تُعرض بأسعار منخفضة مقابل جودة غذائية ضعيفة.
يشمل القرار الجديد إجراءات عدة، أبرزها: إلزام المنتجين بوضع تسمية "مُحضّر غذائي بالزيت النباتي" بوضوح على العبوة، منع استخدام أي عبارات أو صور توحي بأنها منتجات حليب، فصل المنتجات النباتية عن الحليب عند العرض، ومنع إنتاجها بعبوات كبيرة تُباع مقسّمة دون بطاقة غذائية كاملة.
كما دعت الوزارة المستهلكين إلى قراءة الملصقات بعناية والتأكد من المكوّنات قبل الشراء، والامتناع عن اعتماد المحضّرات النباتية كبديل للحليب الطبيعي، خصوصًا لدى الأطفال، وعدم شراء المنتجات المباعة من دون بطاقة واضحة. وتؤكد على أن مراقبة الأسواق ستستمر لضمان تطبيق القرار، مشددة على أن الأرخص ليس دائمًا الأفضل، وأن حماية الصحة العامة أولوية قصوى.
