أغذية تخفف من حر الصيف
بالتأكيد العديد منا يفضلون وقاية جسمهم من أشعة الشمس الحارقة باستخدام واقي الشمس وارتداء الملابس الواقية والمناسبة، ولكن قد يجهل البعض الدور العظيم الذي تمتلكه بعض الأغذية لمواجهة أشعة الشمس فوق البنفسجية والعمل على حماية خلايا الجلد من العوامل الخارجية.
فالعديد من مضادات الأكسدة التي تحويها بعض أنواع الأغذية تساعد في ذلك وتدعم الخلايا الجلدية في عملية التجدد والإصلاح الذاتي.
لذا نقدم لكم مجموعة أغذية تخفف من حر الصيف:
أغذية تخفف من حر الصيف
في ما يأتي سنقدم لكم بعض أنواع الأطعمة والمشروبات التي قد تساعدكم في مواجهة حرارة الصيف وأشعة الشمس الحارقة:
1. البطيخ
فوائد البطيخ متعددة حيث أن 90% من مكوناته هي الماء والباقي وهو عبارة عن مجموعة من الكربوهيدرات والألياف الغذائية ومجموعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج، والليكوبين (Lycopene).
ومن المعروف أن هذه الفيتامينات تساعد في حماية الجلد ضد أشعة الشمس، وتعوض ما يخسره جسمك من عناصر وسوائل خلال التعرق.
2. السلطات
تعد السلطات الباردة من أفضل خيارات الوجبات الخفيفة التي قد ننصحك بتناولها خلال فترة الصيف، وخاصة السلطات التي تحوي الطماطم والخيار والخس.
فمادة الليكوبين في الطماطم هي مضاد أكسدة قوي جدًا في مواجهة الأشعة فوق البنفسجية، كما أن الخيار والخس هي في معظم مكوناتها عبارة عن ما يقارب 95% - 96% ماء، وستساعدك في تعويض بعض المعادن والمياه المفقودة جراء التعرق لذا تعد ضمن أغذية تخفف من حر الصيف.
3. الكرز
فاكهة الكرز أو حتى عصيره تعد من أحد أفضل مصادر مضادات الأكسدة وخاصة الميلاتونين (Melatonin) الذي يحمي البشرة ويقيها من الأشعة فوق البنفسجية، ووجد بأنه يساعد في إصلاح أضرار حروق الشمس، إذ أنه يحفز نمو خلايا الجلد الجديدة.
علينا أن لا ننسى بالإضافة إلى كون الكرز ضمن أغذية تخفف من حر الصيف فهو مصدر غني بفيتامين ج الضروري لعملية بناء الكولاجين في الجسم، ومقاومة التجاعيد والحفاظ على الخلايا.
